Cold brew tea to herbata parzona na zimno czyli herbata moczona w wodzie o temperaturze pokojowej lub zimnej przez dłuższy czas (nawet do 24 godzin). Proces namaczania liści herbaty odbywa się powoli, wykorzystując czas, a nie temperaturę, aby uwolnić smaki. Zimne parzenie herbaty to praktyka wywodząca się z Japonii. Dzięki takiej formie 'parzenia' herbata jest słodsza, zawiera więcej witamini przeciwutleniaczy a mniej kofeiny.
Dowiedz się więcej klikając na poniższe zdjęcie...
