Cacao Tea

Cacao Tea — napar z łupin kakao

Łupiny ziaren kakao Flow Cacao Roasters, prażonych 
w Sofii (Bułgaria) w mikropalarni kakao (bean-to-bar).
Nie herbata, nie kakao — coś pomiędzy.

Cacao Tea powstaje z łupin które zostają po obieraniu ziaren 
kakaowca przed prażeniem. Zamiast je wyrzucać, Flow Cacao 
praży je razem z ziarnem i pakuje osobno. Efekt: napój 
o głębokim, czekoladowym aromacie — bez kofeiny, bez cukru, 
bez dodatków.

Naturalnie zawiera teobrominę — działa łagodniej i dłużej 
niż kofeina, bez gwałtownego skoku i zjazdu.

Jak przygotować: 1,5-2 łyżki łupin na 200 ml wody, 80–85°C, 
5–8 minut. Dobrze smakuje z odrobiną mleka roślinnego
oraz przyprawami korzennymi.

Najczęściej zadawane pytania

Czym Cacao Tea różni się od kakao ceremonialnego?
Kakao ceremonialne to mielone pełne ziarno — gęste, intensywne, z masłem kakaowym. Cacao Tea to napar z łupin — lekki, klarowny, czekoladowy w aromacie ale nie w konsystencji. Można go pić jak herbatę, bez blendowania. Dużo mniej tłuszczu, dużo mniej kalorii.
Czy Cacao Tea zawiera kofeinę?
Nie zawiera kofeiny. Zawiera naturalną teobrominę — alkaloid typowy dla kakao, który działa łagodniej i dłużej niż kofeina. Bez gwałtownego pobudzenia, bez zjazdu. Można pić wieczorem.
Jak przygotować Cacao Tea?
1,5-2 łyżki stołowe łupin na 200 ml wody podgrzanej do 80–85°C. Parzyć 5–8 minut — im dłużej, tym intensywniej. Smakuje dobrze z odrobiną mleka roślinnego oraz przyprawami korzennymi lub samo.